"Menu Cacciani in armonia con l'Inverno"
cont_foto1.jpg

"Menu Cacciani in armonia con l'Inverno"

Carciofo alla giudia 8 euro

Gli antipasti di terra 12 euro

Tagliere di formaggi e porchetta

Il nostro crostino "alla provatura" di pane fatto in casa al nero (dal 1990)

Bignè di zucca gialla in crema di stracchino di Bracciano e nocciole (dal 2021)

Gli antipasti di mare 15 euro

Alici fritte in salsa agrodolce acetate (dal 2015)

Il nostro salmone affumicato in casa (dal 2017)

I primi della tradizione Cacciani e della stagione 13,50 euro

Tonnarelli a "cacio e pepe" con pecorino romani Fulvi e pepe di Rimbas (dal 1922)

Risotto "carnaroli" con radicchio rosso e crema di provola (dal 1999)

"Pasta e patate" del contadino frascatano con cappello di focaccia (dal 2018)

Fettuccine con carciofi in piccola gricia nelle tre cotture (dal 2001)

Variazione di mezzemaniche: amatriciana, carbonara, cacio e pepe (min. 2 pp)

Ravioloni di baccalà con crema di ceci, olio nuovo e rosmarino (dal 2010) 15 euro 

Secondi piatti 18,50 euro 

Costolette di abbacchio fritte "pret a porter" (dal 1922)

Polpettone alla Picchiapò e chips (dal 1990)

Cinghiale al vino rosso con polenta grigliata (dal 2001)

(disponibile secondo le date di caccia)

Fritto verde di broccoli, carciofi, patate e zucchine (dal 1922)

Secondi piatti speciali

Davanti al camino: salsiccia,scamorza, abbacchio 20 euro

Taglio di manzo sulla pietra lavica con olio nuovo 22 euro

Pollo alla Diavola 40 euro

Secondi di mare 22 euro 

Cartoccio di pescato (pescato, calamari, frutti di mare, crostacei)

I contorni 8 euro

Patate sauté, frittata di broccoli, misticanza, puntarelle, ramoracce saltate

I dolci di Caterina 7 euro

La zuppa inglese, il millefoglie, il tiramisù, il semifreddo al pistacchio di Bronte, crema cotta al caramello, millefoglie, ananas al mandarino

Frascati "Cacciani De Sanctis" 16 euro 

Rosso  "Cacciani di Sanctis" 20 euro

Il Menu Inverno può essere ordinato anche :

Take away con lo sconto del 15% o Delivery (Per la consegna minima 40 euro + 5 euro Castelli Romani, + 10 euro Roma) 

Tel. 069420378  Paolo 3351449454 Leopoldo 3351449450 info@cacciani.it


Negozio Cacciani

Olio nuovo Cacciani bott. 0,750 14 euro

Olio nuovo Cacciani latta 5 l 60 euro

Vasetto di salsa cacio e pepe 0,200 gr 7 euro

Vasetto di salsa amatriciana STG 0,300 gr 7 euro

Frascati Cacciani De Sanctis 9 euro 

Rosso Cacciani- De Sanctis 13 euro

Cacciani Ristorante Frascati

Ristorante Frascati con terrazza panoramica con vista su Roma
Leopoldo, Caterina e Paolo hanno voluto raccogliere, come in un ideale testimone, l'eredità culturale e gastronomica di chi li ha preceduti, continuando con passione a sperimentare di persona in cucina, in pasticceria e nel vigneto, le ricette e le primizie che hanno fatto la storia del nostro territorio.

Eventi speciali al Ristorante Cacciani

Da 100 anni Cacciani si occupa di organizzazione di Eventi con competenza, amore e passione. Sono molte le famiglie che hanno legato, di generazione in generazione, il successo dei loro momenti felici alla cura e alla professionalità con cui organizziamo da sempre eventi quali matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, feste di compleanno, feste di laurea, nozze d’argento...

Scopri l'Hotel Cacciani a Frascati

A 10 km dalla Capitale, situato nel cuore della piacevolissima e rinomata cittadina di Frascati, l'Hotel Ristorante Cacciani si distingue per la sua centenaria esperienza nei campi dell'ospitalità e della ristorazione.


500x500