Menu Inverno
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MENU INVERNO

Il Ristorante Cacciani vi aspetta con il suo nuovo menu inverno, il culto della qualità nell'accoglienza e nella scelta delle materie prime con i suoi tavoli distanziati ed il rispetto delle normative.

Gli antipasti di terra: 12 Euro

La “Patata ripiena di patata” con fonduta agli champignon (dal 2014)

Il nostro crostino “alla provatura” su pane fatto in casa “al nero” (dal 1990)

La Porchettina frascatana con misticanza e cruditè (dal 1922)

Il tagliere di salumi “Cacciani”

Gli antipasti di mare: 15 Euro

Il nostro polpo scottato con puntarelle e battuto di acciughe (dal 2020)

Il nostro salmone affumicato in casa con panna acida (dal 2017)

I primi Piatti della tradizione Cacciani e della stagione: 13,50 Euro

I tonnarelli artigianali “a cacio e pepe” - pecorino romano “Fulvi” pepe di Rimbas (dal 1922)

I cannelloni di Papà Armando con sugo di carne (dal 1954)

I ravioloni di erbe spontanee su crema di patata affumicata, crumble di parmigiano, polvere di pomodoro (dal 2019)

Le fettuccine con i carciofi, guanciale, menta e pecorino (dal 2009)

Gli intramontabili: Carbonara o Amatriciana o Gricia (dal 1922)

Il primo dedicato al Mare: Fusilloni con broccolo romanesco, tonno all'olio nuovo, pomodori secchi e pangrattato (dal 2020) 15 Euro

Uovo o tonnarelli al tartufo bianco: 25 Euro

I secondi piatti dalla tradizione e della stagione: 18,50 Euro

Il fritto verde alla Cacciani e supplì (dal 1922)

L'abbacchio a scottadito (dal 1922)

Cinghiale del parco della gola rossa marinato al rosso Cacciani con polenta grigliata (dal 2012)

La faraona ripiena con sentori di melograno e crema di cavolfiore (dal 2020)

Secondi Piatti speciali:

Il taglio di manzo su pietra lavica con olio nuovo al rosmarino 22Euro

Il pollo “biscottato” alla diavola per quattro persone 40 Euro (dal 1922)

Il secondo di Mare: Mazzancolle fresche alla catalana con "friselline" 22 Euro (dal 2020)


I Contorni: Cicoriette, Patate sauté, cartoccio di verdure allo zenzero, Misticanza con pomodorini, puntarelle 8 Euro

I dolci di Caterina: Zuppa inglese dal 1922,Crema cotta al caramello nel barattolo, Tiramisù al bicchiere,Semifreddo al pistacchio, Semifreddo alla gianduia.Torta di mele con gelato alla crema 7 Euro


Frascati Cacciani De Sanctis 16 Euro

Rosso Cacciani De Sanctis (cabernet sauvignon e merlot): 19 Euro


TAKE AWAY CACCIANI: ordinate i vostri piatti preferiti, per un "take away" di grande gusto, che vi permetta di apprezzare la qualità Cacciani comodamente a casa vostra. Potete ordinare i vostri piatti preferiti scelti dal menu del giorno (prezzi -30% dalla carta del giorno) e confezionati per voi (ritiro presso Le Delizie di Cacciani - via Armando Diaz 13, all'ingresso del Ristorante Cacciani). Oppure possiamo consegnarveli a casa.

Il servizio delivery è attivo per la zona dei Castelli Romani per un ordine minimo di € 30,00 oltre € 5,00 di costo aggiuntivo.


Frascati Cacciani De Sanctis DOCG 0,750: 9 Euro

Rosso IGP Cabernet e Merlot Cacciani De Sanctis: 12 Euro.

L’Olio di Casa Cacciani 2020 in latta da 5 litri : 60 Euro 

L'Olio Casa Cacciani 2020 in bottiglia 0,750 : 14 Euro


Ristorante-Negozio e Vineria Cacciani via A.Diaz 13-15, Frascati

Per informazioni ed ordini: www.cacciani.it; info@cacciani.it;

Tel. 06-9420378; Paolo 3351449454; Leopoldo 3351449450


Regala la qualità Cacciani: siamo disponibili per confezioni regalo aziendali. Prenotate le vostre confezioni di Natale:

Confezione di Frascati Cacciani-Rosso Cacciani bianco ed Olio Cacciani: 31,00 euro

Confezione di Salsa Cacio e pepe, Salsa Amatriciana e Mezzemaniche artigianali: 20,00 euro

Confezione di Tonno sottolio e Salmone affumicato 250 gr: 35,00 euro

……e la vostra confezione personalizzata da fare insieme. 




Cacciani Ristorante Frascati

Ristorante Frascati con terrazza panoramica con vista su Roma
Leopoldo, Caterina e Paolo hanno voluto raccogliere, come in un ideale testimone, l'eredità culturale e gastronomica di chi li ha preceduti, continuando con passione a sperimentare di persona in cucina, in pasticceria e nel vigneto, le ricette e le primizie che hanno fatto la storia del nostro territorio.

Eventi speciali al Ristorante Cacciani

Da 100 anni Cacciani si occupa di organizzazione di Eventi con competenza, amore e passione. Sono molte le famiglie che hanno legato, di generazione in generazione, il successo dei loro momenti felici alla cura e alla professionalità con cui organizziamo da sempre eventi quali matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, feste di compleanno, feste di laurea, nozze d’argento...

Scopri l'Hotel Cacciani a Frascati

A 10 km dalla Capitale, situato nel cuore della piacevolissima e rinomata cittadina di Frascati, l'Hotel Ristorante Cacciani si distingue per la sua centenaria esperienza nei campi dell'ospitalità e della ristorazione.


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