La famiglia Cacciani ed il suo staff augurano a tutti Buone Vacanze !!!
Antipasto (13 euro)
Crostini di provatura di pane al nero
Prosciutto e Mozzarella di bufala
Porchettina frascatana su julienne di campo
Salmone affumicato da noi con panna acida e misticanze (16 euro)
Primi piatti dedicati alla stagione (14,00 euro)
Tonnarelli “cacio e pepe” con pecorino romano “Fulvi” e pepe di “Rimbas” mantecati
Ravioli di melanzane su crema di bufala,pomodori confit e pesto leggero
Classici cannelloni di Nonno Armando al ragù
Fettuccine con galletti in arrabbiata alla mentuccia (15,00 euro)
Tonnarelli con calamari , vongole e mazzancolle (16,00 euro)
Secondi piatti della stagione (20,00 euro)
(Inclusi di contorno)
Pollo alla romana di Ferragosto con decorazioni al peperone e ratatuille di verdure
Abbacchio scottadito e cicoriette
Carpaccio di Manzo con champignon , misticanza e citronette
Porcini arrosto (23,00 euro)
Tagliata di manzo e verdure grigliate (22,00 euro)
Ombrina al forno , crema di patate , verdure croccanti (22,00 euro)
Contorni di stagione (8,00 euro)
Cicoria di campo ripassata, fagiolini dell' orto , patate sautè...
Dolci di Caterina (8,00 euro)
Zuppa inglese, Semifreddo di pistacchi di Bronte, Semifreddo alle fragole fresche , Millefoglie , Sorbetto di limone ,pesche al vino di Ferragosto
I nostri Vini :
Bianco Cacciani De Sanctis euro 15,00
Rosso Cacciani De Sanctis euro 20,00
Siroe Fontana Candida euro 18,00
Per info e prenotazioni : 06.9420378 - info@cacciani.it