Ferragosto 2019 al Ristorante Cacciani
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Ferragosto 2019 al Ristorante Cacciani

La famiglia Cacciani ed il suo Staff augurano a tutti buone vacanze!

Antipasto (13 euro)
Crostini di provatura di pane al nero
Prosciutto e Mozzarella di bufala
Porchettina frascatana
Salmone affumicato da noi con panna acida e misticanze

Primi piatti dedicati alla stagione (14,00 euro)
Tonnarelli “cacio e pepe” con pecorino romano “Fulvi” e pepe di “Rimbas” mantecati
Gnocchetti artigianali con zucchine in fiore e zafferano in piccola gicia

Lasagna di Ferragosto con le polpettine

Fettuccine ai funghetti di bosco "Pezzali" in arrabbiata leggera alla mentuccia
Paccheri con calamari, vongole e gamberi rosa (18,00 euro)

Secondi piatti della stagione inclusi di contorno (20,00 euro)
Pollo alla romana di Ferragosto con decorazioni al peperone e ratatuille di verdure
Fritto “verde” alla Cacciani
Spalla di vitello arrosto con tartufo nero e patate

Filetto di Ombrina al forno e scarola all'acciughetta (22,00 euro)
Carpaccio di manzo scottato e champignon, misticanza, lemongrass e citronette
Tagliata di manzo con verdure grigliate (23,00 euro)

Dolci di Caterina (8,00 euro)
Zuppa inglese, Semifreddo di pistacchi di Bronte
Pesche al vino di Ferragosto
Torta di ricotta con frutto della passione

*I secondi piatti sono comprensivi di contorno

Acqua Naturalizzata, Nepi, San Pellegrino, Panna 3 euro
Caffe’ “Mondi“ 2,50 euro, Cestino di pane e focaccia 3,00 euro

Per info e prenotazioni contattare Paolo o Leopolodo Cacciani: 06.9401991 - 06.9420378 - info@cacciani.it

Cacciani Ristorante Frascati

Ristorante Frascati con terrazza panoramica con vista su Roma
Leopoldo, Caterina e Paolo hanno voluto raccogliere, come in un ideale testimone, l'eredità culturale e gastronomica di chi li ha preceduti, continuando con passione a sperimentare di persona in cucina, in pasticceria e nel vigneto, le ricette e le primizie che hanno fatto la storia del nostro territorio.

Eventi speciali al Ristorante Cacciani

Da 100 anni Cacciani si occupa di organizzazione di Eventi con competenza, amore e passione. Sono molte le famiglie che hanno legato, di generazione in generazione, il successo dei loro momenti felici alla cura e alla professionalità con cui organizziamo da sempre eventi quali matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, feste di compleanno, feste di laurea, nozze d’argento...

Scopri l'Hotel Cacciani a Frascati

A 10 km dalla Capitale, situato nel cuore della piacevolissima e rinomata cittadina di Frascati, l'Hotel Ristorante Cacciani si distingue per la sua centenaria esperienza nei campi dell'ospitalità e della ristorazione.


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