Ferragosto 2020 al Ristorante Cacciani
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FERRAGOSTO 2020 AL RISTORANTE CACCIANI

Antipasto (13 euro)
Crostini di provatura di pane al nero
Prosciutto e Mozzarella di bufala
Porchettina frascatana


"Polp fiction "con stracciatella e crema di peperone alla menta (16,00 euro)


Primi piatti dedicati alla stagione (14,00 euro)

Tonnarelli “cacio e pepe” con pecorino romano “Fulvi” e pepe di “Rimbas” mantecati

Gnocchetti artigianali con zucchine in fiore e zafferano in piccola gricia

Lasagna di Ferragosto con le polpettine


Fettuccine con galletti e porcini,in arrabbiata alla mentuccia (15,00 euro)

Tonnarelle alle primizie di mare  (16,00 euro)



Secondi piatti della stagione (20,00 euro)

(Inclusi di contorno)

Pollo alla romana di Ferragosto con decorazioni al peperone e ratatuille di verdure

Fritto “verde” alla Cacciani


Spalla di vitello arrosto con tartufo nero e patate

Abbacchio scottadito e cicoriette


Secondi piatti speciali (22,00 euro)

(inclusi di contorno)

Porcini arrosto

Tagliata di manzo e verdure grigliate

Tonno scottato con borlotti freschi , profumi delle isole e limone


Dolci di Caterina (8,00 euro)

Zuppa inglese, Semifreddo di pistacchi di Bronte

Semifreddo al pistacchio di Bronte 

Crema cotta al caramello

Tiramisù


Pesche al vino di Ferragosto (7.00 euro)


Per info e prenotazioni contattare Paolo o Leopoldo Cacciani:

06.9420378 - info@cacciani.it

Cacciani Ristorante Frascati

Ristorante Frascati con terrazza panoramica con vista su Roma
Leopoldo, Caterina e Paolo hanno voluto raccogliere, come in un ideale testimone, l'eredità culturale e gastronomica di chi li ha preceduti, continuando con passione a sperimentare di persona in cucina, in pasticceria e nel vigneto, le ricette e le primizie che hanno fatto la storia del nostro territorio.

Eventi speciali al Ristorante Cacciani

Da 100 anni Cacciani si occupa di organizzazione di Eventi con competenza, amore e passione. Sono molte le famiglie che hanno legato, di generazione in generazione, il successo dei loro momenti felici alla cura e alla professionalità con cui organizziamo da sempre eventi quali matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, feste di compleanno, feste di laurea, nozze d’argento...

Scopri l'Hotel Cacciani a Frascati

A 10 km dalla Capitale, situato nel cuore della piacevolissima e rinomata cittadina di Frascati, l'Hotel Ristorante Cacciani si distingue per la sua centenaria esperienza nei campi dell'ospitalità e della ristorazione.


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